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From farm to fork! Ready and raring to…grow!

No rest for the wicket

I said I was retiring not resting! Sitting quietly in the sun is not for me. No sooner was I out of the classroom, my passion for the farm to fork movement took over and  I was in the fields, starting the all important preparation of the soil, ready for planting this spring. In our lovely two hundred year old farm in Sant Josep in Ibiza we have waited for this moment for over five years, while we obtained our licences for the well, drilled for water and gained acceptance into the farmers´local cooperative. Now , our patience has been rewarded and , finally, the fields are ploughed and we are on the way towards planting our first crops.

From Farm to Fork. Fresh natural produce in Partida de la Mar, Valencia

We already started farming in Valencia, several years ago. The main photograph above is of our farm in Almassera, Valencia. https://rusticescapes.com/escapada/discovering-valencia/

There we have supported local farmers, by bringing back to full production a beautiful, traditional ´chufa´farmstead. Our alquería, Partida de la Mar, has been beautifully restored to offer our guests the unique experience of enjoying rural life in comfort and style, surrounded by the orange trees and watching the farmers as they tend to their crops of potatoes, onions, artichokes and the traditional tiger nuts or chufa, harvested each November to make the delicious ´horchata´drink unique to Valencia. Our guests can pick their own fresh vegetables straight from the kitchen garden and even this Christmas and New Year were enjoying this summer´s tomatoes, artichokes and peppers and beans straight from their own personal field!

Rustic Escapes and The R.E.A Foundation ready to start farming in C’an Toni Pera, Ibiza

And now we are real farmers! The fields are tilled and ready to start our ´P.Y.O by Cán Toni Pera’  Ibiza. I´m just the farmhand. The real work is being done by our C.E.O, Gino, and his team.  Just watch this space to see what Rustic Escapes and the R.E.A Foundation achieve! Join us and enjoy being farmers too!

Con Prisa y Sin Pausa

¡Dije que estaba retirándome no descansando! ¡Sentarme en el sol sin trabajar no es para mi! La misma semana antes de navidad ya tenía pasado el tractor en nuestra preciosa finca de más de dos cientos años de antigüedad de Cán Toni Pera, Sant Josep en Eivissa. Hemos esperado este momento durante cinco años, mientras se tramitaba la licencia para el sondeo, perforábamos para encontrar agua y nos hacíamos socios de la Cooperativa de agricultores locales. Pero por fin ha llegado el momento. ¡Ya somos agricultores!

De la Tierra directo al Tenedor en Partida de la Mar, Valencia

Ya, desde hace varios años hemos podido disfrutar de nuestra maravillosa alquería en Partida de la Mar, Almassera, donde hemos colaborado con agricultores locales para mantener en plena producción a una preciosa alquería tradicional donde crecen patatas (esa es la fotografía vista arriba de la tierra ya plantada hace unos días) cebollas, alcachofas y la chufa utilizada para hacer esa ´horchata´tan deliciosa y única de Valencia. En Partida de la Mar nuestros huéspedes pueden disfrutar de experiencias únicas en una alquería tradicional  rehabilitado para ofrecer un alto nivel de estilo y confort, disfrutando de hortalizas frescas desde su propia huerta, Incluso estas navidades  aún gozaban de tomates , pimientos, alcachofas , garafones y naranjas recogidos por ellos mismos.

Rustic Escapes y la Fundación R.E.A, listos para comenzar la producción agrícola en Cán Toni Pera, Eivissa

¡Y ahora vamos a ser agricultores de verdad! Ya estamos listos para plantar en Ibiza y crear nuestro ´P.Y.O by C’an Toni Pera, la venta directa de productos frescos nuestros. Yo sólo soy la peona. Nuesto Gerente, Gino es la cabeza pensante. Estar pendiente de nuestras noticias. Vais a ver grandes cosas de Rustic Escapes y la Fundación R.E.A. ¡Ven a compartir el proyecto con nosotros y ser agricultores vosotros mismos!

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